维生素C的食品vs补充剂可以帮助您的免疫系统吗?

目前许多人正在每天服用大剂量的维生素C补充剂,希望它将有助于他们的免疫系统更好地保护它们免受冠状病毒。

如果只有生命那么简单!是维生素C可以有助于支持免疫系统,但身体不能一次吸收大剂量。

在本文中,我将解释维生素C补充的问题,如果他们是唯一的选择,如何避免出现问题,以及如何通过所有膳食滴注维生素C食物以获得最佳吸收。如果您可以访问它们,我会向您展示含有强大的植物化学多酚以及维生素C的富含维生素C的食物,这些食物也可能更有益,而不是避孕药。

与维生素C的食物
获得维生素C的最佳地点来自食物。以下是一些易于可接近的食物,其中含有大量的维生素:

  • 杯红甜椒切片190毫克

  • 杯猕猴桃164毫克

  • 杯草莓89毫克

  • 杯橙色部分83毫克

  • 1杯生红甘蓝50毫克

  • 1个白色土豆烘烤,包括皮肤 - 38mg

(资源 营养数据)

我们的身体一次只能吸收有限的维生素C补充。身体需要它需要的东西,然后休息休息 - 你会撒尿。

这就是为什么通过全天用餐用维生素C的饮食饮食是一种更好的策略,而不是一次性的补充剂量。如果身体已经没有饱和维生素C,则可以吸收所提供的东西的位置。

用维生素C补充剂给药的侧面
高剂量维生素C是一种泻药 - 每天500毫克,可能导致腹泻和风。
维生素C的政府膳食推荐仅为40毫克。这种数字需要用少量盐来拍摄,因为它是避免变得严重所需的最低金额。 (记住在学校历史书中没有新鲜水果的水手间的恶作剧故事?)

如果你要在一个人中拍摄2000毫克的维生素C - 有些人正在做的是据说目前有助于他们的免疫系统 - 你可能会吸收一小部分,然后小便休息。你也可能会给自己腹泻,这将消耗你的能量。所以虽然你认为每天都有高剂量维生素C,但你不是。

如何保持维生素C水平有效地提高
以下是你如何获得500mg维生素D的例子。让我们回到上面的食物,并制定一个现实的策略,有一天的维生素C的现实量。

添加到您的早餐:
杯子刺刺89mg维生素C.

在午餐时添加到任何其他内容:
半红辣椒(80毫克维生素C)并用鹰嘴豆族吃
橙色 - 83毫克

作为您晚餐的一部分:
杯凉拌杯50g
烤的马铃薯38mg
Kiwi for Dessert 164mg

全天总计= 504毫克维生素C.

如果补充是必不可少的(例如,由于短缺,您无法持有新鲜水果和蔬菜,或者有一个不接受水果和蔬菜的孩子,或者是不能咀嚼真实食物的成年人那么最好的方式为了获得效果是选择泡腾的维生素C片或粉末,将其溶解在一升水中,并在一整天的过程中啜饮液体。这意味着身体将逐点吸收维生素C比特,而不是一个人在一次转移到一下子,并发现一个大块被淘汰出局。

来自食物v丸的免疫系统额外奖金
除了维生素C,蔬菜和水果食品还含有强大的植物化学品,称为多酚,其颜色也支持您的免疫系统。特别是香脂。这些饲料有益细菌在你的肠道中有助于你的内陆军队,这是你的免疫系统,适当地保护你。冷冻果实还含有良好的维生素C水平,如果新鲜选择稀缺,则是一个很好的选择。

结论
含有维生素C的食物提供了维生素C的体量,它可以比在很大程度上的补充剂中更容易地吸收大剂量。它们还具有较少的胃肠道副作用,并含有多酚,也增强免疫系统。许多人也很美味和愉快。

更多信息
Padayatty和Levine(2001)。对维生素C的生理学和药理学的新见解。 CMAJ. 164(3):353-355

Jeannette海德营养治疗师

Jeannette海德是英国领先的营养治疗师和10小时饮食的作者,使用时间限制饮食以良好健康。这是基于时间限制性的饮食,她在哈利街的虚拟诊所和私人实践中练习了数百人。她与勇敢的书勇气的肠道健康革命的最前沿(2015年)。 

//www.jeannettehyde.com
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